美丽的巴城镇,有着2549年的历史,其悠久的历史可以与苏州相媲美。公元前541年,吴王阖闾,命宰相伍子胥象天法地,相土尝水,修建姑苏城,目的是为了防止越国和北方附楚淮夷的侵犯,伍子胥把阳澄湖作为天然的屏障,在阳澄的东、南、北筑相城、度城、阳城、武城、雉城等12座城池,其中一座就以巴王的姓而称之为巴城。时至今日,上下四千多年,巴城这块热土的历史古老而久远。
阳澄湖位于太湖东北15公里处,东依昆山市巴城镇、西靠苏州市,北接常熟市郊,整个湖面分别属苏州、昆山、常熟三市。总面积119平方公里,蓄水量3.4亿立方米。湖底南北纵列两埂,分西湖、中湖、东湖三个湖域。巴城阳澄湖水域辽阔,碧水如镜,湖光秀色,四时分明。眼望湖面,舟楫如梭,白帆迎风,烟波浪里点点渔船。当西边的太阳渐渐隐没在水天相接的远方时,湖汊口的芦塘边,柳荫下,渔歌炊烟四起,迎来了皓月当空,星影摇荡的阳澄夜色。
每当芦花放稻谷香的金秋季节,阳澄湖捉蟹的夜景,更是一大奇观。星月黄昏,汊口湾头和傍湖人家的水滩边、堤岸旁,张着一盏盏桅灯。阳澄湖大闸蟹收获时节,许多渔民和农家挑灯夜战。湖面上一片锃亮,如同在举行别开生面的火炬晚会。那些性喜朝着亮光爬行的蟹群,从浅浅的湖底下,茂密的水草丛中,三三两两,成群结队出动“观光”,纷纷出乎意料地自投罗网。
大自然赋予巴城镇这美丽而又富饶的阳澄湖,巴城人自然不会辜负这得天独厚的地理优势。我们用自己勤劳的双手,创造着幸福美好的生活,创作出喜闻乐见的民间文化,其中有一对歌曰:
啥个湖里白肚蟹?啥个湖里清水虾?
啥个湖里鳗鲡多?啥个湖里鲫鱼肥?
阳澄湖里白肚蟹,雉城湖里清水虾。
鳗鲡湖里鳗鲡多,巴城湖里鲫鱼肥。
劳动是创作的源泉,勤劳的巴城人,他们虽然写不出像章太炎先生的夫人汤国梨女士“不是阳澄湖蟹好,人生何必住苏州”这样脍炙人口的诗句,但这首具有鲜明地方特色的对歌,在一问一答的对唱中,把五湖环抱的巴城各种特色水产,在清脆动听的渔歌声中反映出来,确实十分引人耳目。的确,由于独特的地理环境,巴城自古以来物产丰饶,是著名的鱼米之乡,水产品中,除了闻名中外的巴城阳澄湖大闸蟹,五湖之中,各有特色水产。
鳗鲡湖:主要是鳗鲡,自阳澄湖入湖生息,最高产量一夜可捕400公斤,鳗鲡肥壮,含高蛋白。
巴城湖:原产鲫鱼,肉质肥厚、鲜美,出肉率高达70%。1984年以巴城湖鲫鱼为父本与东北银鲫鱼为母本,进行异种杂交,产出新品种“东湖异育银鲫”,出肉率达80%,成为巴城水产中的又一著名特产。巴城湖三角蚌,体大肥厚,育珠质优,为苏州地区育优质珍珠的种源。1987年每只价达2元,竞相争捕到3万多只。
巴城河(湖)虾:巴城的湖泊河港盛产河虾,体明、肥大、鲜美,夜间游弋时,两眼发出红光,如水中游灯。每年4月至9月,籽虾最肥美。
当然,巴城的水产品还有:青鱼、鲤鱼、莲鱼、鳊鱼、黄鳝、泥鳅、黑鱼、塘鲤鱼、鲶鱼、桂鱼、银鱼、窜条鱼、甲鱼、螺蛳等。 |