阳澄湖大闸蟹价格2008年高调上市，阳澄湖大闸蟹越来越远离普通老百姓，这到底是什么原因呢？
阳澄湖作为周边城市饮用水水源，被保护的力度越来越大，当地政府为了确保水质，再度压缩阳澄湖的围网养殖面积。2008年，阳澄湖东湖，也就是我们昆山市巴城镇渔民新村渔民的主要养殖区域，我们承包阳澄湖水面的面积比上一个承包期相比，又少了10亩，阳澄湖其他湖区的压缩比例更是惊人，阳澄湖西湖一块养殖水面都没留，阳澄湖中湖的水面两块和二为一，相对于每户人家只有10亩的水面。整个阳澄湖相对于上一个承包期，整个围网养殖面积14.1万亩锐减至3.2万亩，这个降幅是惊人的。
阳澄湖水面压缩，产量自然降低，市场供应更加的紧缺，阳澄湖大闸蟹供不应求的状况，使得阳澄湖大闸蟹价格再度攀升，阳澄湖大闸蟹难道真的成了贵族消费品吗？当然不是，阳澄湖大闸蟹应该是产自江南水乡、阳澄湖渔民养殖的，如果你找到第一手的货源，还怕这阳澄湖大闸蟹价格高吗？人们想采购阳澄湖大闸蟹的时候，总是习惯性的看销售者的什么授权啊，什么地理标志啊等等，而事实上根本不需要，你想采购正宗的阳澄湖大闸蟹，只需要看他是不是阳澄湖养殖大闸蟹的渔民，销售者的两个证就行了：
第一：看身份证。看他是不是渔民新村的渔民，因为，能在阳澄湖养殖大闸蟹的一定是渔民，渔民在阳澄湖有承包水面的资质，农民有在陆地上承包稻田的资质。不是渔民，就承包不到阳澄湖的水面，自然就不会是养殖阳澄湖大闸蟹的啦。身份证是国家给的，防伪技术相当高，不会有假的。
第二：看围网证。有的渔民现在开了大饭店，利润丰厚，不肖养殖阳澄湖大闸蟹，所以，是渔民但不一定就是养殖阳澄湖大闸蟹的渔民，而是一个经销大闸蟹的渔民，也就是渔民转行啦。另外，现在人们几乎都知道在阳澄湖养殖大闸蟹要有围网证，所以，许多人就制作假的围网证，挂在门面上忽悠消费者。围网证是苏州渔政站颁发的，只加盖了一个公章，很容易仿造。
